LE RICETTE DI MAMMALA'
Graditissima collaborazione Le ricette di Mammalà prodotti naturalissimi come piacciono a me
qui il loro sito: http://www.lericettedimammala.it/
La famiglia Giavino, ha una piccola azienda agricola nella provincia di Alessandria.
Quasi per gioco Laura ha iniziato a preparare le salse e le conserve come regalo per gli amici e parenti... poi con i complimenti ricevuti ha deciso di mettersi in gioco e nel tempo libero ha cercato dei piccoli laboratori alimentari per poter trasformare i suoi prodotti con le ricette personali...
qui il loro sito: http://www.lericettedimammala.it/
La famiglia Giavino, ha una piccola azienda agricola nella provincia di Alessandria.
Quasi per gioco Laura ha iniziato a preparare le salse e le conserve come regalo per gli amici e parenti... poi con i complimenti ricevuti ha deciso di mettersi in gioco e nel tempo libero ha cercato dei piccoli laboratori alimentari per poter trasformare i suoi prodotti con le ricette personali...
L'estate, oltre alle infinite varietà di
frutta,ci propone tantissime qualità di verdure , che molto spesso
possiamo trovare anche d'inverno o surgelate, ma sappiamo tutti che non è
la stessa cosa di quelle fresche e e sopratutto non hanno lo stesso
sapore!
Ho gia' potuto assaggiare gli ottimi peperoni in agrodolce.... Una sinfonia di profumi che escono appena si apre il barattolo.. da mangiare come antipasto , come contorno e perché no..tagliati a fette sottili e arrotolate attorno ad un’acciuga ... un ottimo aperitivo
Le Loro confetture vengono preparare secondo le vecchie ricette delle nonne, tanta frutta, poco zucchero e tanta santa pazienza...
Mescolare, mescolare, mescolare ... appena bolle si spegne il fuoco e si raffredda e poi si ripete per alcune volte: bollire, spegnere,raffreddare .. finché non si raggiunge la giusta consistenza..
Ho gia' potuto assaggiare gli ottimi peperoni in agrodolce.... Una sinfonia di profumi che escono appena si apre il barattolo.. da mangiare come antipasto , come contorno e perché no..tagliati a fette sottili e arrotolate attorno ad un’acciuga ... un ottimo aperitivo
Le Loro confetture vengono preparare secondo le vecchie ricette delle nonne, tanta frutta, poco zucchero e tanta santa pazienza...
Mescolare, mescolare, mescolare ... appena bolle si spegne il fuoco e si raffredda e poi si ripete per alcune volte: bollire, spegnere,raffreddare .. finché non si raggiunge la giusta consistenza..
Qualche volta si aggiunge una mela o un
limone come addensante naturale. Le loro confetture sono sempre un po’
più liquide proprio per il poco zucchero utilizzato, ma è questa la cosa
che le rende uniche e naturali! tutti ingredienti NATURALI!
a breve pubblichero' la buonissima crostata che ho preparato con le loro ottime confetture...davvero tutta un'altra cosa rispetto a quelle che si comprano al supermercato, il sapore è nettamente diverso!
a breve pubblichero' la buonissima crostata che ho preparato con le loro ottime confetture...davvero tutta un'altra cosa rispetto a quelle che si comprano al supermercato, il sapore è nettamente diverso!
Affidatevi anche voi ai prodotti NATURALI! come quelli di una volta,
affidatevi alle ricette di Mammala'!! a breve con nuove ricette
preparate con i loro OTTIMI prodotti!!
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