COLLABORAZIONE CON CANTINE SAN MARZANO
Io ho avuto la possibilita' di poter provare:
Vindoro
Negroamaro Salento IGP
Colore rosso porpora molto carico ed intenso; profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco, e confettura di ciliegia. Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente.
Abbinamenti:
Primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina, formaggi pecorini stagionati. Vino da meditazione.
Negroamaro Salento IGP
Colore rosso porpora molto carico ed intenso; profumo ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco, e confettura di ciliegia. Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente.
Abbinamenti:
Primi piatti robusti, carni rosse, selvaggina, formaggi pecorini stagionati. Vino da meditazione.
Anniversario 62
Primitivo di Manduria DOP Riserva
Colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumoampio e complesso, fruttato con sentori di prugne,confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermentespeziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco ditannini nobili, con un finale che regala note di cacao,caffè e vaniglia.
Abbinamenti:
Carni rosse, selvaggina, primi piattirobusti.
Primitivo di Manduria DOP Riserva
Colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumoampio e complesso, fruttato con sentori di prugne,confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermentespeziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco ditannini nobili, con un finale che regala note di cacao,caffè e vaniglia.
Abbinamenti:
Carni rosse, selvaggina, primi piattirobusti.
Ottimi vini da tavola per grandi occasioni!
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